O bolo de caneca de chocolate nasceu da ideia simples de ter um doce quente e rápido a qualquer hora. Vem do mundo moderno, com receitas que se espalharam na internet e nas cozinhas de quem não tem forno — uma alternativa semelhante são as receitas prontas no micro‑ondas que facilitam sobremesas e lanches rápidos. O sabor é intenso de cacau, doce na medida certa e muito cremoso. O que o torna especial é que fica pronto em poucos minutos, em uma única porção, sem sujeira e com textura que lembra bolo e pudim ao mesmo tempo.
Nesta versão, ingredientes simples se encontram para criar algo surpreendente. O ovo traz estrutura e riqueza, o açúcar dá o equilíbrio da doçura, a farinha de trigo oferece corpo e sustento, o cacau em pó entrega o chocolate profundo e aromático, e o leite une tudo, deixando a massa macia e úmida. Se você gosta de aproveitar poucos ingredientes para pratos saborosos, veja também dicas sobre como cozinhar com o que já tem na despensa. Juntos, esses elementos formam uma mistura que vira um bolinho cremoso, com sabor forte de chocolate e textura aveludada que derrete na boca.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 3 colheres de sopa de leite
Para orientações sobre alimentação equilibrada e moderação do açúcar, consulte o guia alimentar para escolhas mais saudáveis.
Para entender melhor os compostos bioativos do cacau e seus efeitos, veja os estudos sobre benefícios do cacau e seus antioxidantes.
Instruções
- Quebre o ovo dentro de uma caneca grande e bata com um garfo até ficar homogêneo.
- Acrescente o açúcar e misture bem.
- Junte a farinha de trigo e o cacau em pó. Mexa até não ver grumos.
- Adicione o leite e mexa até a massa ficar lisa e cremosa.
- Coloque a caneca no micro‑ondas e cozinhe em potência alta por 1 minuto e 20 segundos.
- Se necessário, cozinhe mais 10–20 segundos até o bolo firmar por cima. Não cozinhe demais para não ficar seco.
- Deixe descansar 1 minuto antes de comer. Sirva quente.
Para dicas práticas sobre aquecimento seguro e prevenção de pontos frios, leia sobre segurança e uso adequado do micro‑ondas.
Como esta receita usa ovo cru no preparo inicial, confira recomendações sobre segurança e preparo adequado dos ovos para reduzir riscos de contaminação.
Ovo, leite e cacau trazem benefícios: o ovo tem proteína, o leite tem cálcio e o cacau tem antioxidantes que dão sabor e aroma. A farinha dá energia e o açúcar adoça — tudo junto vira um bolinho cremoso. Lembre que o açúcar deve ser consumido com moderação. Para opções de acompanhamento mais leves e equilibradas, considere algumas opções leves para acompanhar seu lanche.
Rende 1 porção individual. É ótimo para uma sobremesa rápida, um lanche à tarde, um mimo noturno ou quando você quer um doce quente sem usar forno.
Conclusion
Se você gostou deste bolo de caneca de chocolate irresistivelmente cremoso, siga‑nos para mais receitas fáceis e rápidas e outras ideias práticas, como a panqueca recheada macia e sugestões do cardápio da semana para organizar refeições rápidas. Para contexto sobre alimentação equilibrada e moderação, veja as orientações para dieta saudável e moderação.
Experimente também outras receitas que combinam bem com esse bolo de caneca para um lanche completo ou um café da tarde aconchegante, como a crepioca ou um bolo tradicional. Para variações salgadas e práticas que ficam prontas em pouco tempo, veja receitas como omelete de forno, lasanha de frigideira ou um macarrão alho e óleo para acompanhar seu lanche.
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