Salada de atum deliciosa e cremosa sem cozimento com poucos ingredientes pronta para misturar e servir
Esta salada de atum deliciosa e cremosa sem cozimento é um prato simples e cheio de sabor. Nasceu como uma solução rápida nas cozinhas de praia e de casa, onde latas açambarcavam a despensa com ingredientes que você já tem e vira‑e‑mexer virava refeição. O sabor é suave e salgado, com cremosidade e um toque ácido que deixa tudo leve. O que a torna especial é a combinação de poucos ingredientes que criam muita textura e que você pode servir na hora, sem fogo nem demora.
O atum em lata traz corpo e sabor do mar. A maionese dá aquela cremosidade que envolve cada pedaço. Um pouco de suco de limão quebra a gordura com um toque ácido. A cebola roxa picada acrescenta crocância e sabor marcante, enquanto a cebolinha dá frescor e cor. Sal e pimenta ajustam o tempero final. Esses elementos se equilibram e resultam numa salada pronta para colocar no pão, na salada ou comer pura; para ideias de acompanhamentos leves, veja opções de comida leve e acompanhamentos rápidos.
Ingredientes
- 2 latas de atum em água (≈170 g cada), escorridas
- 1/2 xícara (120 ml) de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 cebola roxa pequena, bem picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Pitada de pimenta‑do‑reino moída (ou a gosto)
Para orientações sobre escolhas alimentares equilibradas e montagem de refeições, consulte o Guia alimentar para escolhas saudáveis.
Mais informações sobre o pescado como fonte nutritiva podem ser encontradas em informações sobre peixe como alimento nutritivo.
Instruções
- Escorra o atum e coloque-o numa tigela. Use um garfo para soltar os pedaços.
- Junte a maionese e misture até ficar cremoso.
- Adicione o suco de limão, a cebola roxa e a cebolinha. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta. Prove e ajuste se precisar.
- Sirva na hora ou leve à geladeira por 15–30 minutos para ficar mais fresco. Pode colocar no pão, em folhas de alface ou comer puro.
Saiba como armazenar saladas prontas com segurança para refrigerar corretamente e evitar riscos.
Esta salada é rápida e não precisa de fogo.
A combinação dos ingredientes traz bons benefícios: o atum é rico em proteína e ômega‑3, que fazem bem ao coração e aos músculos. A cebola roxa tem antioxidantes e fibra. O limão dá vitamina C e deixa o prato mais leve. A maionese dá calorias e cremosidade — use com moderação ou escolha versão light se preferir.
Rendimento: rende cerca de 3 a 4 porções como recheio de sanduíche ou 2 porções como prato leve. É ótima para almoço rápido, lanche, piquenique, praia ou para montar sanduíches e saladas em pouco tempo; também funciona bem como uma das opções em receitas rápidas para jantares em 20 minutos.
Conclusion
Se você gostou desta salada de atum cremosa e sem cozimento, siga-nos para mais receitas rápidas e saborosas; aproveite ideias para almoços leves e nutritivos que combinam com esta opção.
Consulte também orientações sobre consumo seguro de peixe, especialmente para gestantes e crianças.
Para entender melhor os efeitos benéficos, veja benefícios dos ômega‑3 para o coração.
Para montar uma refeição prática e completa, experimente combinar a salada com outras preparações como macarrão alho e óleo ou um omelete de forno cremoso; para mais ideias de combinações veja também sugestões no cardápio da semana.
